اقتصاد فضا و توسعه روستایی

اقتصاد فضا و توسعه روستایی

تحلیل زنجیره تأمین انگور و چالش‌های توسعه آن در نواحی روستایی بخش کوهمره، شهرستان کوهچنار

نویسندگان
حسین حسین‌پور
محمدرضا رضوانی
علیرضا دربان‌‌آستانه
گروه جغرافیای انسانی، دانشکده جغرافیا، دانشگاه تهران، تهران، ایران
10.61882/serd.14.52.4
چکیده
هدف: زنجیره تأمین محصولات کشاورزی در انسجام کسب‌وکارها و امنیت غذایی نقش مهمی دارد. تاکنون پژوهش جامعی درباره زنجیره تأمین انگور انجام نشده است. انگور در بخش کوهمره، با چالش‌هایی نظیر شکاف عرضه‌و‌تقاضا و نوسانات قیمتی روبرو است. این مطالعه به تحلیل وضعیت، شناسایی چالش‌های مراحل مختلف زنجیره تأمین انگور و ارزیابی تفاوت‌های عملکردی آن در روستاهای بخش کوهمره می‌پردازد.

روش پژوهش: در این پژوهش کاربردی، گردآوری داده‌ها به صورت اسنادی و پیمایشی انجام گرفته است. روایی ابزار پژوهش بر اساس نظرات خبرگان و پایایی آن با محاسبه ضریب آلفای کرونباخ تایید شد. جامعه آماری پژوهش، 793 بهره‌بردار انگور در روستاهای بخش کوهمره بوده‌اند که با فرمول کوکران 260 بهره‌بردار به عنوان نمونه تعیین شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها با آزمون‌های آماری تی تک‌نمونه‌ای، تحلیل واریانس یک‌طرفه و آزمون تعقیبی دانکن در نرم‌افزار SPSS و برای ترسیم نقشه توزیع فضایی از ابزار IDW در نرم افزار ArcMap استفاده شد.

یافته‌ها: نتایج نشان داد عرضه‌ نهاده‌هایی نظیر تامین ارقام مناسب نهال، آب، کود، سموم و سایر، مراحل کاشت، داشت و برداشت محصول از وضعیت مناسبی برخوردار است. درحالیکه دسترسی به سردخانه‌ها، واحدهای درجه‌بندی، بسته‌بندی، صنایع تبدیلی و تکمیلی، تبلیغات، برندسازی، بازاریابی و مصرف در وضعیت نامناسبی قرار دارند. همچنین، نتایج نشان‌دهنده وجود تفاوت میان زنجیره تامین روستاها است و پراکنش فضایی آنها به این صورت است که محدوده شرقی بخش، منطبق بر روستاهای دوسیران با میانگین (2/7794)، باغستان کنده‌ای (2/7478) و باغستان ابوالحیات (2/5837) دارای وضعیت مناسب‌ و محدوده‌های شمالی، جنوبی و غربی بخش کوهمره وضعیت نامناسبی دارند.

نتیجه‌گیری: زنجیره تأمین انگور در بخش کوهمره با چالش‌هایی در زمینه‌های زیرساختی و بازاریابی روبرو است. بهبود دسترسی به امکانات سردخانه‌ای، واحدهای درجه‌بندی، بسته‌بندی، صنایع تبدیلی، تکمیلی، تبلیغات و برندینگ به بهبود وضعیت زنجیره تأمین، کاهش شکاف عرضه و تقاضا و کاهش نوسانات قیمتی کمک می‌کند.
کلیدواژه‌ها
انگور
بخش کوهمره
زنجیره تامین
محصولات کشاورزی
نواحی روستایی

عنوان مقاله English

Analysis of the Grape Supply Chain and Development Challenges in Rural Areas of Kouhmareh, Kouhchenar County

نویسندگان English

Hossein Hosseinpour
MohammadReza Rezvani
Alireza DarbanAstaneh
Department of Human Geography, Faculty of Geography, University of Tehran, Tehran, Iran
چکیده English

Objective: The agricultural supply chain plays a crucial role in business development and food security. This study analyzes the current state of the grape supply chain, identifies its challenges at various stages, and evaluates performance differences among villages in the Kouhmareh district.

Methods: This study utilized both documentary and survey-based approaches. Data were collected through validated questionnaires and analyzed using SPSS for statistical tests and ArcMap (IDW tool) for spatial distribution mapping. The statistical population comprised 793 grape producers in Kouhmareh, with a sample of 260 selected using Cochran's formula.

Results: The supply of inputs such as suitable seedlings, water, fertilizers, and pesticides, as well as planting, storage, and harvesting stages, were found to be in relatively good condition. In contrast, access to cold storage, grading, packaging, processing, advertising, branding, and marketing was deemed inadequate. Spatial analysis showed that villages in the eastern part of the district (e.g., Dosiran, Baghestan Kandei, and Baghestan Abul Hayat) had better conditions, while northern, southern, and western areas lagged behind.

Conclusions: The grape supply chain in Kouhmareh faces significant infrastructure and marketing challenges. Improving access to post-harvest facilities, processing units, and promotional mechanisms is essential to strengthen the supply chain, reduce market inefficiencies, and stabilize prices.

کلیدواژه‌ها English

Grapes
Kouhmareh District
Supply chain
agricultural products
rural areas
Aday, S., & Aday, M. S. (2020). Impact of COVID-19 on the food supply chain. Food Quality and Safety, 4(4), 167-180.
اسدزاده ‌منجیلی، سحر؛ حاج علی اکبری، فیروزه و محمدی، نبی الله (1401). مدیریت هوشمند زنجیره تامین محصولات کشاورزی مبتنی بر عوامل توانمندساز فعالان این حوزه و پیامدهای آن، نشریه توانمندسازی سرمایه انسانی، 5(4)، 341-362.
Aghajani, H. and Ravansetan, K. (2014). Surveying effect of supply components in supply chain management on organization performance (Study case: Iran automotive electronic industrial). Industrial Management Journal, 6(2), 219-240. [In Persian] [DOI:10.22059/imj.2014.52260]
آقاجانی، حسنعلی و روانستان، کاظم (1393). بررسی تأثیر مؤلفه‌های تأمین در مدیریت زنجیرۀ عرضه بر شاخص‎های عملکردی سازمان با روش مدل معادلات ساختاری (مورد مطالعه: صنعت الکترونیک خودرویی ایران). مدیریت صنعتی، 6(2)، 219-240. [DOI:10.22059/imj.2014.52260]
Agricultural Research, Education and Extension Organization, 2020. [In Persian]
حاجی میرزاجان، امیر؛ پیرایش، محمدعل و دهقانیان، فرزاد (1394). ارائه یک مدل برنامه ریزی زنجیره تأمین برای محصولات زراعی فساد‌پذیر، پژوهش در مدیریت تولید و عملیات، 6(1)، 35-60.
Alkahtani, M., Khalid, Q.S., Jalees, M., Omair, M., Hussain, G. and Pruncu, C.I. (2020). EAgricultural Supply Chain Management Coupled with Blockchain Effect and Cooperative Strategies. Sustainability, 13(816), 1-29.
خالدی، محمد؛ لطفی، صنم و یاوری، غلامرضا (1392). بررسی عملکرد زنجیره عرضه پیاز در استان آذربایجان شرقی، بررسی‌های بازرگانی، 11(58)، 68-79. [DOI:20.1001.1.26767562.1392.11.58.6.6]
Asadzadeh Manjili, S., Haj Ali Akbari, F., Mohammadi, N. (2023). Intelligent management of the Agri- Supply Chain based on the empowering factors of the activists in this field and its consequences, Journal of Human Capital Empowerment, 5(4), 341-362. magiran.com/p2577668. [In Persian]
رکن الدین افتخاری، عبدالرضا، فرخی سیس، سعیده، پورطاهری، مهدی، و کرمی، جلال (1398). تحلیل نقش شبکه جاده‌ای در انتقال محصولات کشاورزی نواحی روستایی شهرستان مراغه. اقتصاد فضا و توسعه روستایی، 8 (3)، 203-226.
Azizi, J. (2024). A Review of Food Supply Chain and Food Security's Indicators. Available at SSRN: https://ssrn.com/abstract=4737374 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.4737374
زارعی، مجید؛ مطیعی، ناصر و کلانتری، خلیل (1398). شناسایی و تحلیل مؤلفه ‌های بازدارنده توسعه زنجیره تأمین محصول سیب ‌زمینی در استان همدان از دیدگاه تولیدکنندگان. اقتصاد کشاورزی و توسعه، 27(3)، 235-255. [DOI:10.30490/aead.2020.264724.1017]
Corigliano, O., and Algieri, A. (2024). A comprehensive investigation on energy consumptions, impacts, and challenges of the food industry, Energy Conversion and Management, Volume 23, 100661, [DOI:10.1016/j.ecmx.2024.100661]
زرنگاریان، یوسف (1403). شناسایی فاکتورهای حیاتی موفقیت اقدامات مدیریت زنجیره تأمین پایدار (مورد مطالعه شرکت بهره برداری نفت و گاز گچساران). جغرافیا و روابط انسانی، 6(4)، 1148-1166.
Dwivedi, A., Jha, A., Prajapati, D., Sreenu, N. and Pratap, S. (2020). Meta-heuristic algorithms for solving the sustainable agro-food grain supply chain network design problem. Modern Supply Chain Research and Applications, 2(3), 161-177
زندی، رحمان و ناعمی تبار، مهناز (1401). تحلیل فضایی و سطح بندی شاخص های توسعه باغداری در استان‌های کشور، مجله جغرافیا و توسعه، 20(69)، 183-202.
FAO. (2020). Coronavirus disease 2019(COVID-19): Addressing the impacts of COVID-19 in food crises. Food and Agriculture Organization.
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، 1401.
FAO. (2022). Crops and livestock products undoBack to domains. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL/visualize
سبحانی، سیدمحمدجواد و براتی، سهیلا (1401). راهبردهای زنجیره تامین کشاورزی و غذا در دوران کرونا و پساکرونا: تحلیل SWOT ، جغرافیا و روابط انسانی، 5(3)، 283-302.
Ganeshkumar, C., Pachayappan, M. and Madanmohan, G. (2017). Agri-food Supply Chain Management: Literature Review. Intelligent Information Management, 9(1), 68-96.
سپاهیان، عبدالماجد؛ حسینی، سیدمهدی و دادرس، مقدم امیر (1400). عوامل مؤثر بر شبکه زنجیره تأمین (بازار) محصولات موز و انبه در نواحی روستایی استان سیستان و بلوچستان. اقتصاد فضا و توسعه روستایی. ۱۰ (۳۶)؛ ۲۳-۴۸. [DOI:20.1001.1.23222131.1400.10.36.2.2]
Gatto, A., and Chepeliev, M. (2024).Global food loss and waste estimates show increasing nutritional and environmental pressures. Nature Food 5, 136–147. [DOI:10.1038/s43016-023-00915-6]
سلیمانی تکلیمی، سیده مریم؛ عبداله زاده، غلامحسین و شریف زاده، محمدشریف (1398). برنامه‌ریزی راهبردی توسعه زنجیره عرضه زیتون در شهرستان رودبار، استان گیلان، راهبردهای کارآفرینی در کشاورزی، 6(12)، 111-98. [DOI:10.52547/jea.6.12.98]
Gazi, M. (2020). Supply Chain Management for Agro Products in Bangladesh; Logistics Support for Capturing Market by Ensuring Balanced Distribution. International Journal of Management, Accounting and Economics, 7(6), 342-362.
شهرکی، عبدالله؛ قربانی، محمد و اصغرپور ماسوله، احمدرضا (1400). تلفیق ارزیابی و مدیریت ریسک و سنجش عملکرد در زنجیره تامین محصولات کشاورزی با استفاده از رویکرد شبیه سازی عامل بنیان (مطالعه موردی)، اقتصاد کشاورزی، 15(3)، 21-54. [DOI:10.22034/iaes.2021.534404.1851]
Golbaz, S.Sh., Karami Dehkordi, E., Asghari, M.R. (2021). Analyzing the challenges of the grape value chain: A case study in the West Azarbaijan province, Journal of Agricultural Extension and Education Research, 13(4), 53-77. [In Persian] [DOI:10.22034/iaeej.2019.93508]
ظریف‌مرادیان، شیرین (1400). راهبردهای تامین (عرضه) کالاهای اساسی بخش کشاورزی، نشریه امنیت اقتصادی، 9(10)، 4-20.
Hajimirzajan, A., Pirayesh, M. and Dehghanian, F. (2015). Developing a Supply Chain Planning Model for Perishable Crops. Research in Production and Operations Management, 6(1), 35-60. [In Persian]
گلباز، سیده شیرین؛ کرمی دهکردی، اسماعیل و اصغری، محمدرضا (1399). تحلیل چالش‌های زنجیره ارزش انگور، مطالعه موردی در استان آذربایجان غربی، مجله پژوهش های ترویج و آموزش کشاورزی، 4(13)، 53-77. [DOI:10.22034/iaeej.2019.93508]
Hasheminezhad, A., ghanian, M., Abdeshahi, A. and Khosravipour, B. (2020). Explaining a strategy for bread supply chain risk management in general agricultural policy goals. Quarterly Journal of The Macro and Strategic Policies, 8(31), 452-480. doi: 10.30507/jmsp.2020.102561. [In Persian]
محمد خدابخشی، مریم نعمتی (1399). شناسایی و رتبه بندی چالش‌های پیش روی زنجیره تامین زعفران و ارائه راه حل‌های پیشنهادی، نشریه اندیشه آماد، 19(74)، 179-210.
Khaledi, Mohammad, Lotfi, Sanam, & Yavari, Gholamreza. (2013). Investigating the performance of onion supply chain in East Azerbaijan Province. Business Studies, 11(58), 68-79. [In Persian] [DOI:20.1001.1.26767562.1392.11.58.6.6]
مرکز آمار ایران، (1400). سالنامه آماری کشور.
Khodabakhshi, M., and Nemati, M. (2019). Identifying and ranking the challenges facing the saffron supply chain and presenting suggested solutions. Andisheh Amad, 19(74), 179-210. [In Persian]
معروفی، ایوب؛ عزیزپور، فرهاد؛ امیدی شاه‌آبادی، امید؛ حسن پور، سمانه؛ عنایتی، مریم و نجفی زاده، زهرا (1403). پهنه‌بندی بوم‌شناختی و تعیین الگوی فضایی کشت محصولات زراعی و باغی در سطح منطقه 3 آمایش کشور، نشریه روستا و توسعه پایدار فضا، 5(1)، 1-25.
Miri, M., Sharifzadeh, M. Sh., Abdollahzadeh, Gh.H. and Abedi-Sarvestani, A. (2018). An Analysis of Supply Chain in Agriculture Sector: Case of Strawberry Production in Ramian County, Golestan Province, Journal of Studies in Entrepreneurship and Sustainable Agricultural Development, 4(3), 89-104. [In Persian] [DOI:10.22069/jead.2017.13541.1275.]
Makinde, O., Mowandi, T., Munyai, T. and Ayomoh, M. (2020). Performance evaluation of the supply chain system of a food product manufacturing system using a questionnaire-based approach. Procedia Manufacturing, 43(1), 751–757.
میری، مرضیه؛ شریف‌زاده، محمدشریف؛ عبدالله زاده، غلامحسین و عابدی سروستانی، احمد (1396). بررسی زنجیره تأمین در بخش کشاورزی (مطالعه موردی: تولید و پرورش توت فرنگی در شهرستان رامیان، استان گلستان)، مطالعات کارآفرینی و توسعه پایدار کشاورزی، 4(3)، 89-104. [DOI:10.22069/jead.2017.13541.1275]
Maroofi, A., azizpour, F., Omidi Shahabadi, O., Hasanpour, S., Enayati, M. and Najafizadeh, Z. (2024). Ecological Zoning and Determination of cropping and Orchard Spatial Pattern in the Region 3 of Iran. Village and Space Sustainable Development, 5(1), 1-25. [In Persian] [DOI:10.22077/vssd.2023.5982.1162]
هاشمی‌نژاد، آذر؛ غنیان، منصور؛ عبدشاهی، عباس و خسروی پور، بهمن (1399). تدوین راهبرد مدیریت ریسک زنجیره تامین نان در راستای اهداف سیاست‌های کلی کشاورزی. سیاست‌های راهبردی و کلان، 8(31)، 452-480. [DOI:10.30507/jmsp.2020.102561.480]
Mirabelli, G. and Solina, V. (2020). Blockchain and agricultural supply chains traceability: research trends and future challenges. Procedia Manufacturing, 42, 414–421.
Aday, S., & Aday, M. S. (2020). Impact of COVID-19 on the food supply chain. Food Quality and Safety, 4(4), 167-180.
Mzougui, I., Carpitella, S., Certa, A., El Felsoufi, Z. and Izquierdo, J. (2020). Assessing Supply Chain Risks in the Automotive Industry through a Modified MCDM-Based FMECA. Processes, 8(5), 579. [DOI:10.3390/pr8050579]
Aghajani, H. and Ravansetan, K. (2014). Surveying effect of supply components in supply chain management on organization performance (Study case: Iran automotive electronic industrial). Industrial Management Journal, 6(2), 219-240. [In Persian] [DOI:10.22059/imj.2014.52260]
Rokn al-Din Eftekhari, A., Farrokhi Sis, S., Pourtaheri, M., and Karami, J. (2019). Analysis of the role of road network in transporting agricultural products in rural areas of Maragheh County. Spatial Economics and Rural Development, 8(3 (29), 203-226. [In Persian]
Agricultural Research, Education and Extension Organization, 2020. [In Persian]
Salehi, R., M. Ali Asaadi, M. Haji Rahimi et al. (2020). The information technology barriers in supply chain of sugarcane in Khuzestan province, Iran: A combined ANP-DEMATEL approach, Information Processing in Agriculture. [DOI:10.1016/j.inpa.2020.09.005]
Alkahtani, M., Khalid, Q.S., Jalees, M., Omair, M., Hussain, G. and Pruncu, C.I. (2020). EAgricultural Supply Chain Management Coupled with Blockchain Effect and Cooperative Strategies. Sustainability, 13(816), 1-29.
Sepahian, A.M. and Hosseini, S.M. (2021). Factors affecting the supply chain network (market) of banana and mango in rural areas (Sistan & Baluchestan Province). 10 (36), 23-48. [In Persian] [DOI:20.1001.1.23222131.1400.10.36.2.2]
Asadzadeh Manjili, S., Haj Ali Akbari, F., Mohammadi, N. (2023). Intelligent management of the Agri- Supply Chain based on the empowering factors of the activists in this field and its consequences, Journal of Human Capital Empowerment, 5(4), 341-362. magiran.com/p2577668. [In Persian]
Shahraki, A., Ghorbani, M. and Asgharpour Masouleh., A. (2022). Integrating risk assessment and management and performance measurement in agricultural supply chain using agent-based simulation approach (A Case Study), Agricultural Economics, 15(3), 21-54. [In Persian] [DOI:10.22034/iaes.2021.534404.1851]
Azizi, J. (2024). A Review of Food Supply Chain and Food Security's Indicators. Available at SSRN: https://ssrn.com/abstract=4737374 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.4737374
Sobhani, S. M. J. and Barati, S. (2022). Agri-food supply chain strategies during the corona and post-corona era: SWOT analysis. Geography and Human Relationships, 5(3), 283-302. [In Persian] [DOI:10.22034/gahr.2023.379956.1790]
Corigliano, O., and Algieri, A. (2024). A comprehensive investigation on energy consumptions, impacts, and challenges of the food industry, Energy Conversion and Management, Volume 23, 100661, [DOI:10.1016/j.ecmx.2024.100661]
soleymanitaklimi S, Abdollahzadeh G, Sharifzadeh M S. (2019). Strategic Planning for Developing Supply Chain of Olive in Roudbar County, Guilan Province. J Entrepreneurial Strategies Agric. 6(12), 98-111. [In Persian] [DOI:10.52547/jea.6.12.98]
Dwivedi, A., Jha, A., Prajapati, D., Sreenu, N. and Pratap, S. (2020). Meta-heuristic algorithms for solving the sustainable agro-food grain supply chain network design problem. Modern Supply Chain Research and Applications, 2(3), 161-177
Statistical Center of Iran, (2021). Statistical Yearbook of the Country. [In Persian]
FAO. (2020). Coronavirus disease 2019(COVID-19): Addressing the impacts of COVID-19 in food crises. Food and Agriculture Organization.
Su, I-Hsuan and Wu, Lin & Tan, Kim. (2023). The Future of the Food Supply Chain: A Systematic Review and Research Directions Toward Sustainability, Resilience, and Technology Adoption. 10.2139/ssrn.4628075.
FAO. (2022). Crops and livestock products undoBack to domains. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL/visualize
Toromade, A.S, Deborah Aanuoluwa Soyombo, Eseoghene Kupa, & Tochukwu Ignatius Ijomah. (2024). Reviewing the impact of climate change on global food security: Challenges and solutions, International Journal of Applied Research in Social Sciences, 6(7).
Ganeshkumar, C., Pachayappan, M. and Madanmohan, G. (2017). Agri-food Supply Chain Management: Literature Review. Intelligent Information Management, 9(1), 68-96.
Waiport, M. (2013). Plan Strategic Security Food Global 2011-2016, from: https://www.foodsecurity.ac.uk.https://www.foresightfordevelopment.org/sobipro/55/930-global-food-security-strategic-plan-2011-2016
Gatto, A., and Chepeliev, M. (2024).Global food loss and waste estimates show increasing nutritional and environmental pressures. Nature Food 5, 136–147. [DOI:10.1038/s43016-023-00915-6]
Weerabahu, W. M. S. K., & Nanayakkara, L. D. J. F. (2019, March). A Best Practice Reference Model for Agricultural Supply Chain for Rice. In Proceedings of the International Conference on Industrial Engineering and Operations Management Bangkok, Thailand (pp. 865-875).
Gazi, M. (2020). Supply Chain Management for Agro Products in Bangladesh; Logistics Support for Capturing Market by Ensuring Balanced Distribution. International Journal of Management, Accounting and Economics, 7(6), 342-362.
Zandei, R. and Naemitabar, M. (2022). Spatial Analysis and Stratification of Horticulture Development Indicators in the Provinces of the Country. Geography and Development, 20(69), 183-202. [In Persian] [DOI:10.22111/gdij.2022.7283]
Golbaz, S.Sh., Karami Dehkordi, E., Asghari, M.R. (2021). Analyzing the challenges of the grape value chain: A case study in the West Azarbaijan province, Journal of Agricultural Extension and Education Research, 13(4), 53-77. [In Persian] [DOI:10.22034/iaeej.2019.93508]
zarei, M., Motiei, N. and Kalantari, K. (2019). Identification and Analysis of Inhibitory Components for Potato Supply Chain Development in Hamedan Province of Iran. Agricultural Economics and Development, 27(3), 235-255. [In Persian] [DOI:10.30490/aead.2020.264724.1017]
Hajimirzajan, A., Pirayesh, M. and Dehghanian, F. (2015). Developing a Supply Chain Planning Model for Perishable Crops. Research in Production and Operations Management, 6(1), 35-60. [In Persian]
Zarif-Moradian, Shirin. (2021). Strategies for the supply of basic commodities in the agricultural sector, Economic Security Journal, 9(10), 4-20. [In Persian]
Hasheminezhad, A., ghanian, M., Abdeshahi, A. and Khosravipour, B. (2020). Explaining a strategy for bread supply chain risk management in general agricultural policy goals. Quarterly Journal of The Macro and Strategic Policies, 8(31), 452-480. doi: 10.30507/jmsp.2020.102561. [In Persian]
zarnegarian, Y. (2024). Identifying the vital factors for the success of sustainable supply chain management measures (case study of Gachsaran Oil and Gas Exploitation Company). Geography and Human Relationships, 6(4), 1148-1166. [In Persian] [DOI:10.22034/gahr.2023.423593.1995]
Khaledi, Mohammad, Lotfi, Sanam, & Yavari, Gholamreza. (2013). Investigating the performance of onion supply chain in East Azerbaijan Province. Business Studies, 11(58), 68-79. [In Persian] [DOI:20.1001.1.26767562.1392.11.58.6.6]
Khodabakhshi, M., and Nemati, M. (2019). Identifying and ranking the challenges facing the saffron supply chain and presenting suggested solutions. Andisheh Amad, 19(74), 179-210. [In Persian]
Miri, M., Sharifzadeh, M. Sh., Abdollahzadeh, Gh.H. and Abedi-Sarvestani, A. (2018). An Analysis of Supply Chain in Agriculture Sector: Case of Strawberry Production in Ramian County, Golestan Province, Journal of Studies in Entrepreneurship and Sustainable Agricultural Development, 4(3), 89-104. [In Persian] [DOI:10.22069/jead.2017.13541.1275.]
Makinde, O., Mowandi, T., Munyai, T. and Ayomoh, M. (2020). Performance evaluation of the supply chain system of a food product manufacturing system using a questionnaire-based approach. Procedia Manufacturing, 43(1), 751–757.
Maroofi, A., azizpour, F., Omidi Shahabadi, O., Hasanpour, S., Enayati, M. and Najafizadeh, Z. (2024). Ecological Zoning and Determination of cropping and Orchard Spatial Pattern in the Region 3 of Iran. Village and Space Sustainable Development, 5(1), 1-25. [In Persian] [DOI:10.22077/vssd.2023.5982.1162]
Mirabelli, G. and Solina, V. (2020). Blockchain and agricultural supply chains traceability: research trends and future challenges. Procedia Manufacturing, 42, 414–421.
Mzougui, I., Carpitella, S., Certa, A., El Felsoufi, Z. and Izquierdo, J. (2020). Assessing Supply Chain Risks in the Automotive Industry through a Modified MCDM-Based FMECA. Processes, 8(5), 579. [DOI:10.3390/pr8050579]
Rokn al-Din Eftekhari, A., Farrokhi Sis, S., Pourtaheri, M., and Karami, J. (2019). Analysis of the role of road network in transporting agricultural products in rural areas of Maragheh County. Spatial Economics and Rural Development, 8(3 (29), 203-226. [In Persian]
Salehi, R., M. Ali Asaadi, M. Haji Rahimi et al. (2020). The information technology barriers in supply chain of sugarcane in Khuzestan province, Iran: A combined ANP-DEMATEL approach, Information Processing in Agriculture. [DOI:10.1016/j.inpa.2020.09.005]
Sepahian, A.M. and Hosseini, S.M. (2021). Factors affecting the supply chain network (market) of banana and mango in rural areas (Sistan & Baluchestan Province). 10 (36), 23-48. [In Persian] [DOI:20.1001.1.23222131.1400.10.36.2.2]
Shahraki, A., Ghorbani, M. and Asgharpour Masouleh., A. (2022). Integrating risk assessment and management and performance measurement in agricultural supply chain using agent-based simulation approach (A Case Study), Agricultural Economics, 15(3), 21-54. [In Persian] [DOI:10.22034/iaes.2021.534404.1851]
Sobhani, S. M. J. and Barati, S. (2022). Agri-food supply chain strategies during the corona and post-corona era: SWOT analysis. Geography and Human Relationships, 5(3), 283-302. [In Persian] [DOI:10.22034/gahr.2023.379956.1790]
soleymanitaklimi S, Abdollahzadeh G, Sharifzadeh M S. (2019). Strategic Planning for Developing Supply Chain of Olive in Roudbar County, Guilan Province. J Entrepreneurial Strategies Agric. 6(12), 98-111. [In Persian] [DOI:10.52547/jea.6.12.98]
Statistical Center of Iran, (2021). Statistical Yearbook of the Country. [In Persian]
Su, I-Hsuan and Wu, Lin & Tan, Kim. (2023). The Future of the Food Supply Chain: A Systematic Review and Research Directions Toward Sustainability, Resilience, and Technology Adoption. 10.2139/ssrn.4628075.
Toromade, A.S, Deborah Aanuoluwa Soyombo, Eseoghene Kupa, & Tochukwu Ignatius Ijomah. (2024). Reviewing the impact of climate change on global food security: Challenges and solutions, International Journal of Applied Research in Social Sciences, 6(7).
Waiport, M. (2013). Plan Strategic Security Food Global 2011-2016, from: https://www.foodsecurity.ac.uk.https://www.foresightfordevelopment.org/sobipro/55/930-global-food-security-strategic-plan-2011-2016
Weerabahu, W. M. S. K., & Nanayakkara, L. D. J. F. (2019, March). A Best Practice Reference Model for Agricultural Supply Chain for Rice. In Proceedings of the International Conference on Industrial Engineering and Operations Management Bangkok, Thailand (pp. 865-875).
Zandei, R. and Naemitabar, M. (2022). Spatial Analysis and Stratification of Horticulture Development Indicators in the Provinces of the Country. Geography and Development, 20(69), 183-202. [In Persian] [DOI:10.22111/gdij.2022.7283]
zarei, M., Motiei, N. and Kalantari, K. (2019). Identification and Analysis of Inhibitory Components for Potato Supply Chain Development in Hamedan Province of Iran. Agricultural Economics and Development, 27(3), 235-255. [In Persian] [DOI:10.30490/aead.2020.264724.1017]
Zarif-Moradian, Shirin. (2021). Strategies for the supply of basic commodities in the agricultural sector, Economic Security Journal, 9(10), 4-20. [In Persian]
zarnegarian, Y. (2024). Identifying the vital factors for the success of sustainable supply chain management measures (case study of Gachsaran Oil and Gas Exploitation Company). Geography and Human Relationships, 6(4), 1148-1166. [In Persian] [DOI:10.22034/gahr.2023.423593.1995]

  • تاریخ دریافت 18 خرداد 1405
  • تاریخ اولین انتشار 18 خرداد 1405